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Astuces de mon pays

13 avril 2012

Limitez les odeurs de poisson avec du citron

Pour les gens qui n'aiment pas les odeurs de poisson partout dans la maison, il existe une astuce : Commencez par laver le poisson à l'eau froide, mettez-le dans un récipient, trempez-le dans du citron pressé (pas du jus de citron qu'on trouve dans les grandes surfaces, il faut du citron en fruit), laissez reposer pendant 30 minutes à l'air libre. Quand les 30 minutes se sont écoulées, jetez le jus de citron et relavez le poisson à l'eau fraiche. Ensuite vous pouvez l'assaisonner à votre goût pour la préparation.

Mais je ne garantie pas que cette astuce élimine 100% des odeurs de poisson, une bonne partie en tout cas.

Ou pour ceux qui ne sont pas satisfaits, il vous reste du febreze désodorisant et ouvrir les fenêtres, lol.

poisson

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13 avril 2012

De l'huile pour prendre soin de vos ongles

(astuce pour les femmes)

Ajoutez un peu d'huile dans votre dissolvant pour apporter des vitamines à vos ongles, ils seront plus forts, moins cassants et repousseront plus vite pour celles qui aiment les ongles longs et c'est très efficace (dans mon pays, les femmes adorent avoir de longs ongles pour faire du nailart car elles adorent ça).

Pour cela, prenez un récipient, un gobelet par exemple ou un petit bol. Versez un peu de dissolvant dedans et un peu d'huile, puis mélangez le tout. Servez de ce mélange pour nettoyer vos ongles, enlever votre vernis. Bien rincer après utilisation avec de l'eau chaude et du savon.

Pour les huiles, vous pouvez prendre : huile de ricin, avocat, argan. Vous pouvez aussi prendre d'autres huiles mais renseignez vous sur les huiles qui sont bonnes pour les ongles.

Vous pouvez aussi utiliser les huiles simplement juste pour des soins d'ongles, vous n'êtes pas obligé de les mélanger dans du dissolvant si vous n'avez pas de vernis à enlever.

(enfin longs comme sur l'image c'est un peu abusé quand même ! lol)

13 avril 2012

Coupe faim naturel avec du agar agar

Pour les personnes qui sont au régime et qui veulent perdre du poids, il existe des coupe-faim naturels comme la pomme mais aussi un aliment très connu en Asie : l'agar agar. Une algue naturelle qui vous donne une sensation de "ventre plein". On l'utilise souvent pour faire de jolis desserts natures ou colorés avec des colorants naturels comme les jus de fruits ou colorants naturels alimentaires, on réalise de bons plats salés ou sucrés très light et jolis à regarder.

A la base, l'agar agar n'a pas de goût, il a une légère odeur d'algue, une odeur qui rappelle le fond de l'océan. Pour donner du goût à cet élément, il faut rajouter du sucre ou du sel, il se combine aussi bien avec les viandes, légumes et fruits, et toutes saveurs (chocolat, café, thé, coca,...). De plus, il est très simple à préparer, il se dissout dans de l'eau bouillant et il gélifie la matière naturellement quand le tout sera refroidi (ne le mettez pas au frigo juste après la préparation, laissez refroidir naturellement à l'air libre).

Vous trouverez l'agar agar dans les magasins asiatiques ou bien dans les magasins bio, soit en filament transparent, soit en sachets de poudre.

Pour les recettes, il y en a tellement, renseignez vous sur le net et vous verrez de très belles choses à faire ou à offrir lors des repas festifs.

agar

12 avril 2012

Remplacez le sucre par du miel dans vos plats

Pour donner du goût à vos plat, remplacez le sucre par le miel de fleurs que vous préférez. Le miel a pour qualité aussi de rendre la viande plus tendre et donne une saveur naturellement épicée, parfumée et parfois fleurie. A utiliser pour tout type de viande (boeuf, poulet, agneau, mouton, cheval,...). Le sucré que donne le miel n'est pas très fort, vous donnerez ainsi du goût à vos plats sans pour autant que ça fasse trop "dessert" car le sucré est à la fois doux et onctueux.

En ce qui me concerne, j'utilise souvent le miel de montagne pour me faire des plats au boeuf mijoté. D'autres fois, je mets du miel de lilas dans certains desserts comme des gateaux, c'est vraiment très bon.

miel

 

 

 

12 avril 2012

Baotran c'est moi

Bonjour à tous,

Bienvenue sur mon blog rempli de bonnes astuces que j'ai le plaisir de vous partager.

baotran

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Astuces de mon pays
  • Bienvenue sur le blog de Baotran, homme vietnamien ayant vécu un peu partout dans le monde : USA, FRANCE, VIETNAM, et je vais vous faire partager mes astuces pratiques du pays que se soit dans tous les domaines : cuisine, bricolage, beauté, amour..
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